La subida al Tajo de Utreras se realiza por el “canuto” del Alisoso, arroyo afluente del río de la Jara.
El Alisoso forma una pequeña umbría donde se han mantenido muchas de las especies vegetales características de los canutos, alcornocales y quejigales.
La primera parte del recorrido discurre por la pista forestal para posteriormente girar a la izquierda por el Cerro Quemado y bajar al arroyo.
Para subir a la cresta de la sierra hay que seguir una vereda por la margen del arroyo, el paseo es agradable, pues al atractivo de la garganta se une el espeso alcornocal con un sotobosque muy desarrollado.
La ruta finaliza en la divisoria de aguas recorrida por un cortafuegos en toda su longitud, coronando el Tajo de Utreras.
Fuente: Diputación Provincial de Cádiz